燕麦牛奶怎么好吃吗?
我第一次吃燕麦牛奶是在内蒙,一个普通得不能再普通的早餐,可是却让我至今念念不忘。 那还是2013年,我刚刚大学毕业,和宿舍姐妹一起去内蒙旅行。在草原上住了一晚后,第二天早晨发现居然下起了小雨,于是大家打着伞四处转悠,想寻找最美的草原景色。
走到一座蒙古包旁边时,我们发现里面坐着一位蒙古族大姐姐,正在悠闲地喝着咖啡。我们入乡随俗,也点了杯咖啡-其实就是在黑咖啡里加了糖,可是当时觉得已经是极致美味了!喝着咖啡,大姐姐递给我们一碗拌了酱的燕麦粥,说是我们每人一碗酸奶,请随意。
我从来没见过如此豪爽的当地人,赶紧端着碗稀里哗啦把粥喝完,然后笑着对大姐姐说谢谢。她笑着指着我手上沾着的芝麻,叫我快洗洗,不然进到嘴里就麻烦了(后来果然进了嘴)……现在回忆起来,那天雨景如画,我穿着好看的民族服饰拍照,手里却拿着一瓶非常不起眼的燕麦奶,可是它却成为了我记忆里最甜美的味道之一。
燕麦的营养价值非常丰富,对于维持肠道功能、控制血糖水平、补充体能都有很好的作用。而用燕麦做成的燕麦牛奶更是香甜顺滑,让人欲罢不能。
今天我就教大家做这道简单又美味的甜品-燕麦牛奶。
食材清单
纯牛奶 500ml
燕麦 40g
白砂糖 适量
制作步骤
1.先来做燕麦牛奶的“外衣”:碗里倒入半碗燕麦,加入适量白糖,搅拌均匀。倒进去的时候请注意,不要直接全部倒进去哦~要一边倒一边搅,这样才不会结块。
2.接着在锅里倒入适量清水,加热到微微沸腾,然后把调好味的燕麦倒进去,搅拌至均匀糊状即可关火。
3.把煮好的燕麦糊倒进容器里,等冷却后放进冰箱冷藏室冷藏一会儿,这样会更顺滑好吃哦~
4.最后一步就是把冰镇的燕麦牛奶舀出来,尽情享用吧!