鸡蛋焖子好吃么？
我做的不好吃吗 刚做好的，放凉后捞出来，拌上蒜泥，贼好吃。
材料： 水100g、淀粉2勺、鸡蛋3个、酱油2勺、糖小半勺（可不加）、香葱适量 做法： 1.锅里烧开水，然后把调好味的淀粉糊倒进去。一边倒一边用筷子搅拌，不然会结块。 2.倒入切碎的葱花，继续用筷子搅拌 3.把鸡蛋液搅散，倒进刚刚沸腾的淀粉糊里，边倒边搅 4.盖上盖子小火焖15分钟左右，中间打开几次盖子翻搅一下，免得粘锅 做好了可以放进冰箱冷藏起来，想吃的时候拿出来蒸一下，拌着葱丝和熟芝麻一起食用，更香哦～ 用凉水拌饭也不错呢
如果要吃鸡蛋焖子就一定要在鸡蛋熟之前把焖子放进去搅匀，这样焖子上会沾满鸡蛋的香味，吃起来更筋道有口感。鸡蛋焖子在我们绥中通常都是作为早餐出现，一碗鸡蛋焖子就足以果腹，如果喜欢吃辣、吃咸的话可以往里倒一些辣椒油和调料，味道更好。
焖子是猪血做的，属于冻糕的一种。是东北的一种特色小吃。一般在街头常见，可当饭也可当菜。东北焖子可以当菜来吃，有道经典的东北菜“小鸡炖榛蘑”里面就常会加些土豆焖子，使整道菜的口感更加丰富。
