春天的鲅鱼好吃吗？
作为北方人，我对鲅鱼并不熟悉，只记得小时候在青岛的海岸边曾经打捞上过死的鲅鱼。 那次是夏天，我和妹妹在大海边玩的时候，发现海水里游着一条大的可怕的鱼，我吓得“啊！”地大叫了一声，于是大家七手八脚地把这条大鱼的尾巴抓住，抬到岸上。这个举动惹得海边的鱼贩子大为光火，因为买走这条鱼可以赚不少钱(我记得当时好像在船上，船主把鱼拿水里洗了洗，顿时活蹦乱跳的)。
我们回家后，妈妈把这条大鱼清理干净做了鱼汤给我们喝，果然味道非常鲜美。后来才知道这叫鲅鱼。 从此我知道了鲅鱼的鲜美，也留下了深刻的心理阴影，再也没吃过鲅鱼，直到今年春天，我在大连和朋友一起吃饭的时候，看到菜单上有鲅鱼，才终于解了心中的一个疑惑——原来鲅鱼不仅可以吃，而且如此美味。
这顿饭我吃的很愉快，红烧鲅鱼、糖醋鲅鱼、酱焖鲅鱼……每一种做法都让我印象深刻，到现在还记得那美味绝伦的味道，仿佛能回味至今…… 如果再让我吃到鲅鱼，我一定不会像小时候那样害怕，而是紧紧地拥抱它并亲口说：“欢迎你，朋友！”