猕猴桃怎么泡酒的做法?

卫路青卫路青最佳答案最佳答案

准备食材: 新鲜猕猴桃3000克、新鲜橙子1500克、冰糖2500克,白酒5000毫升。

制作流程: 第一步:把买回来的猕猴桃用清水冲洗干净表面灰尘和颗粒,然后用剪刀把它对半切开。

第二步:把切好的猕猴桃放到容器中,一层猕猴桃一层冰糖摆放好。(注:这里用的冰糖是土法晒制的黄色冰糖)

第三步:倒入准备好的白酒,酒的分量要没过果肉。然后盖紧盖子,放置阴凉处,等待果香四溢、甘甜醇香的美酒吧!~大约过一个月左右,就可以饮用了。

如果喜欢甜一点的话,可以再多放一些冰糖哦! 喝的时候取出来,用筷子夹出果肉来,软软滑滑的,入口即化,浓浓的果香味在唇齿间散开,清冽的酒液流进喉咙,感觉整个人都要升华了~~~

小提示: 1.做猕猴桃酒的时候可以选择用糯米酒或者葡萄酒等等,但是用高度数白酒(50度以上)做出来的味道是最好的。

2.做好的猕猴桃酒放在冰箱冷藏室保存,随吃随取。最好一次不要做太多,因为放久了会影响口感和风味。

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