月子能吃牛肉炖土豆吗？
产后妇女身体虚弱，消化能力减弱，在饮食上要特别注意调理，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁、磷、钙等矿物质，能够增强机体的抗病能力，具有补脾胃，益气血，强筋骨等等作用，产后妇女食用牛肉，可以增强御寒能力，起到温补身体的作用。
食用牛肉炖土豆的做法
1、牛肉洗净后切成3CM见方的小块，土豆，胡萝卜同样切成3CM见方的小块，洋葱切2CM左右的片。
2、锅中倒入清水，大火煮沸后放入葱段，姜片和料酒，牛肉块煮约4分钟，撇去水面的浮沫后捞出牛肉沥干水分备用。
3、锅中倒入油大火加热至五成热，放入洋葱片煎出香味后，再放入蒜瓣，姜片炒2分钟倒在碗中备用的。
4、将土豆块和胡萝卜块放入油中炸1分钟，捞出。
5、在汤锅中倒入炒好的肉片，加入炸好的土豆和胡萝卜，放入汤锅中煮开，然后撇去浮沫，放入调料包丁。改成小火煮约3小时。
6、3小时后打开调料包，把里面的山楂取出丢掉，鸡肉烂熟后，将调料包也取出来。
7、将炸好的洋葱片和蒜瓣放入锅中，调入盐搅匀即可。
产后吃牛肉可以调节身体，牛肉属于营养物质，在中医理论中，牛肉具有补脾胃，益气血，强筋骨等作用，产后妇女受到风吹，受凉，劳累，或者睡眠不足，饮食不调等等各种原因的影响很容易发生月子病，产后吃些牛肉炖土豆，可以温补身体，牛肉性平味甘，具有强筋骨的作用，产后可以适当多吃些营养丰富的牛肉进补，滋养生息，强身健体。