避风塘是什么做法？
“避风塘”是香港的一个茶楼名，很多香港人都喜欢聚集在“避风塘”里饮茶聊天，这种饮茶方式跟广东的“早茶”、“下午茶”不一样，他们是在晚上的时候去饮茶的！ 除了饮茶之外，“避风塘”里也可以吃海鲜，点心等，不过最出名的还是各种口味的奶茶和咖啡，他们煮的咖啡口味很独特，香味特别浓，喝起来微苦，但喝了以后就再也忘不掉那个味道了……
我第一次喝这个咖啡的时候还被苦到了，一直问这是什么咖啡这么苦啊～ 后来才知道这是一种态度，不是一种味道。 后来再去买的时候，我故意问服务员可不可以给个淡一点的，她说她们这里的咖啡都是这个味儿的……
据说“避风塘”里的奶茶是用丝袜茶漏过滤的，味道更特别，但我每次去都没拍到照片，因为太火了，人超级多……
其实“避风塘”里还有很多好吃的，只不过我没有吃到。 比如说鸡蛋仔，肠粉，虾饺等等，这些都是在香港很常见的小吃，不过我在“避风塘”里吃到的时候，觉得味道很特别的，可能因为餐厅里人多热闹，吃的食物也更具烟火气吧^_^ 所以，下次去香港的话，想去“避风塘”喝茶的朋友们可得提前踩好点了哦~