木薯粉有什么副作用?

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1、由于木薯含有毒性生物碱,因此如果人们食用了没有煮熟的木薯或者过量食用的话,就会中毒; 2、木薯属于碱性食物,如果摄入过多,会导致人体酸碱失衡,引起不良反应;

3、由于木薯含有抗性淀粉,如果消化酶不足的话,那么这种多糖类成分就不能被消化液分解,从而堆积在结肠里,有可能导致便秘; 4、由于木薯中含有大量的胡萝卜素,如果一次吃太多的话,可能会导致色素沉着,使得皮肤发黄,特别是黄色肤色的人吃多了更容易出现这种情况。

5、孕妇和婴幼儿要忌食木薯。 因为木薯有活血作用,所以女性在月经期、妊娠期应该禁止吃木薯;婴幼儿的消化功能不完全,而木薯不易消化,所以也应该禁食。

6、对花粉等过敏的人也要慎食木薯,以免发生过敏反应。

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