冷冻的青豆好吃吗?
我吃过最好吃的冰棒是小时候家里做的绿豆汤冰棒,甜而不腻,清润爽口,那味道让我一直念念不忘直到现在都想吃。后来长大了去超市买绿豆冰棍,味道总是差点意思。 去年夏天,我在超市买了一大袋新鲜青豆,准备做冰棒吃。按照平时煮绿豆的方法往锅里放了一点水,然后把豆儿放进去,盖上盖子开始煮。 豆儿熟得很快,二十几分钟就熟了,我往里加了点白糖,然后装在碗里放入冰箱冻了起来。
晚上吃饭的时候,我忍不住先拿出一根来尝尝,哇!真的是太好吃了!绵软清香的豆儿夹带着冰渣子,一口咬下去,唇齿之间都是凉爽的味道。真是美味极了! 我和男朋友一人一根吃得津津有味,连平常不怎么爱吃凉食的父亲也吃了两根,直说好吃。 后来我就经常做这道“甜品”,在炎热夏季带来一丝清爽。
分享我的食谱给大家: 材料:鲜青豆、白砂糖(根据自己口味适量添加) 步骤:1. 青豆清水冲洗掉表面的浮尘;
2. 锅内加水,放入青豆,煮至熟透,加入白砂糖调至味咸甜适口后关火;
3. 盛出放凉后,装入容器内,入冰箱冷藏几个小时直至完全冷透。
PS:加的水量以快漫过青豆为宜哦~