粉干哪家好吃吗？
作为一个福建人，对粉干再熟悉不过了！ 要说粉干哪个牌子最好吃？那我就说一下我家乡那边的吧（不是广告啊，毕竟我也没给钱），我家那边做粉干的厂家可是很多滴~，其中最有名的要数“海欣”牌啦~ 以前小时候家里常买这个牌子，后来出了袋装后也一直买，味道还是那么棒！ 而且价格也很实惠，一包才20来块。
第一次知道粉干还可以网购，是因为大学寄住在学校附近一个阿姨家，她有个女儿跟我一样爱吃粉干，于是每次放假回来都会给我带几包过来，直接送都没问题哒~(￣▽￣)~ 不过我后来自己工作了也有在网上买过，物流还是很稳定的，基本两天左右就能到 这是刚刚煮好的样子~ 放碗里加入开水浸泡，记得一定要加开水哦~这样可以让它很快软嫩。 我觉得湿粉条比米粉好泡多了~~
加了开水的粉丝会变得很粘稠，这时候如果你心急想快点泡好可以用手轻轻揉捏，让它更快变软~ 但是注意千万不要用力揉搓，会容易烂掉的哟～ 大概十分钟左右就差不多了，大家可以看看我的成果~ 泡好的粉干完全柔软且富有弹性，这时就可以烹饪了，我个人比较喜欢简单的做法，所以一般就是烧水煮熟后捞起沥干放入碗中，然后根据自己的喜好添加调料即可。
喜欢吃软糯一点可以适量多煮一会儿，不过不要过度烹煮，会影响口感的。 粉干最好吃的吃法我认为是凉拌，将烫熟沥干的粉干用调具淋上酱油、香醋、辣椒油等调料，拌均匀后即可食用啦 脆爽香辣的凉拌粉干吃起来别提有多美味了~~~