干蜜枣做什么好吃?
1、糯米藕 用料 糯米 100g 藕2节 干红枣 5颗 红糖 适量 做法 糯米洗净,浸泡两个小时以上,捞出沥干水分备用。 藕去皮,冲洗干净备用。 在藕的一头切开,把泡好的糯米用筷子往里捅,直到填满藕孔(一定要填满,否则会不易蒸熟)。
把切开的藕放入汤锅或电饭煲中,加水至藕的一半高度,盖上盖子,启动煮饭程序。 等程序结束后,打开盖子,往里面加入几块红塘和干红枣。
再次盖上盖子,启动煮饭程序,等到再次沸腾时,就可以关火了,焖半小时以上就可以吃了。 软糯香甜的红糖糯米藕就做好啦!
2、糯米藕夹 准备食材: 鲜藕两根、鸡蛋一个、糯米半碗、红枣6个。
调料: 白糖少许。 首先,把糯米淘洗干净后浸泡一夜;红枣去核备用。 鲜藕去皮,留下藕节部分,剁成藕沫。 糯米倒入锅中,加少量水大火烧开后再煮3分钟,然后倒进藕沫里混合均匀。
取两个碗,分别抹上一层食用油防粘,把搅拌好的糯米藕馅填入碗中,上面摆上红枣,冷水上锅,蒸40分钟即可。 蒸好后不要急着吃,让糯藕在锅里再闷一会儿。 取出后倒扣在盘子里,撕掉表面保鲜膜,就可以开动啦~ 软软的,满满的幸福感。