虾油是什么作用？
虾油并不是用虾制成的油，事实上是大型拉壳蟹类，经脱水制成碎肉，再压榨取油的一种方法。因为蟹壳内含有大量的蛋白，所以在取油之后，剩下的壳和脚还可做成虾仁。 虾油中含有极为丰富的营养物质，不但有磷，钙，铁，锌等物质，还有多种维生素和矿物质，是很纯很天然的动物性脂肪酸，还有三种碳水化合物。最重要的是，它还是一种很正常的膳食营养补充剂，人类可以从虾油中获得比任何其他野生动物或家畜的油脂更为全面的营养价值，对于现代人过量食用禽畜油腻、营养过剩的毛病，可谓是一剂清除烦腻、补益身体的好药。
吃虾油有什么好处？
1、降低胆固醇。吃虾油可以降低胆固醇的含量，可以治疗冠状动脉硬化、皮肤过敏、皮肤病、湿疹、溃疡等病症，而且能够强身健骨。这是因为虾油内有着丰富的胆固醇，可是却缺乏亚油酸，而亚油酸却具有降低胆固醇的功效。所以人们吃虾油，可以起到降低胆固醇的功效，对于心脑血管疾病的患者而言，更是可以忽略它，多吃不会有问题的。
2、滋补。如今，的生活质量提升了很多，但是一些富贵病在不断困扰着我们，尤其是三高疾病，冠心病，痛风等等，而这些病症，虾油都可以帮你治愈或者改善。这是因为，虾油内有着丰富的维生素E以及牛黄酸，另外还含有蛋白质，胆固醇，钙，铁，镁等元素。这些成分共同作用，可以促进血液循环，缓解关节炎以及痛风，降低血液中胆固醇的含量，维持动脉血管的通透性。另外，还可以辅助治疗麻疹以及湿疹等病症。
3、增强体质。吃虾油可以增强人的体质，也可以缓解癌症病人化疗后造成的白细胞下降、贫血等症状。另外，吃虾油还可以增强人体的免疫力，缓解癌症病人化疗副作用造成的血细胞减少。吃虾油，还可以预防癌症，还可以缓解胃癌，以及肝癌等病症。
4、润肤。吃虾油可以润肤，增强皮肤的水分。因为虾油内含有极高的营养价值，而且，其本身有着很强的新鲜度，这些都是构成皮肤所需要的营养成分，所以每天吃三汤匙的虾油，可以让皮肤光润，让肌肤更年轻。