生肉排骨没冰箱怎么保存?
家里的冰箱虽然很大,但是你肯定会发现,不管冰箱里塞得下多少东西,总是会有空冰箱的存在,甚至会让东西都放在冰箱门外。而原因除了节约用电之外,还因为有些食物,确实不适合放进冰箱保存。尤其是下面这些食物,往往会让不少人在夏天因为误以为可以冷藏而损失惨重。
哪些食物不能放进冰箱保存呢?
热带水果
热带水果多数比较怕冻,尤其是芒果、荔枝、菠萝、香蕉,特别是荔
枝,冻一冻口感完全不对了。其实,这些水果放在室温下即可,只要注意及时吃完,不会有很大的问题。当然,如果担心室温放置会坏掉的话,还是可以放进冰箱冷藏的,不过效果不好说哦。
淀粉类食物
如馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快变干变硬的速度。特别是玉米、淀粉等,更不要放在冰箱里,否则会让它们“变老”。与此同时,绿豆芽、花生米、核桃仁、青蟹、对贮藏温度要求比较精密的食物,如乳酪、火腿、香肠等,也不适合放冰箱中。
巧克力
很多人都喜欢拿巧克力当零食,但是你有注意到巧克力外面的包装纸么?一般提示要放在阴凉干燥处。这是因为巧克力本身就比较低暖,如果放在冰箱里很容易让它的内部凝结,并且极易发霉变质,所以千万不要把巧克力放冰箱中。
中药材
中药材放入冰箱里,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材里,而且容易受潮,破坏中药材的药性,所以对药材存放时,要放在一个干净的玻璃瓶内,并立即放进去,避免撒漏。
冲调品
如茶叶、咖啡、奶粉、豆浆等等。除了这些之外,还有很多冲调品不能放入冰箱,如蜂蜜、酸奶、螺旋藻等等,这些冲调品主要是怕低温长时间储存会破坏其营养物质。当然,如果你一定要放在冰箱中,短时间内拿出来饮用是没有什么问题的。