剩米饭怎么好吃?
我比较喜欢吃炒饭,而且因为要做饭给小孩儿吃,所以不能放太多的调料,否则影响小孩子吃饭的情绪和胃口。 我一般会放些青菜(青菜一定要先用油炒一下)、鸡蛋,少量的盐调味,然后搅拌均匀之后下锅炒熟即可。 这样一碗炒饭颜色会很漂亮,味道也是清淡可口。 如果有培根或者火腿肠之类的咸肉类也是可以放的,不过要注意量啊!!!太多会很难吃的~ 之前尝试过不放饭直接打散鸡蛋炒熟吃,感觉也不错。
如果剩饭比较多,可以试试和我一样用保鲜膜包起来,整颗米饭做丸子,放适量淀粉抓匀,下锅煮熟即可。 米饭换成小米也可以,不过效果可能就没那么好了,因为我发现小米比较容易夹生…… 我是煮了之后闷在锅里,等全部焖熟了,加点生抽、葱花翻拌均匀就可以啦~ 如果是宝宝碗的话就更好说了,直接整个放进去蒸,等上汽后15分钟左右就能吃了。
之前试过各种方法后觉得最好吃的还是用电饭锅焖饭后捞起冷却后加入黄瓜丝、胡萝卜丝等凉拌着吃。 即保持了营养,口感也好。 当然最方便的还是用微波炉加热下就好。 这方法真的很万能,以前浪费的米饭都救回来了哈哈~ 希望对你有帮助。