白萝卜土豆丝怎么炒？
我们平常做家常菜的时候都会用到土豆，土豆的营养价值也是比较高的，今天我就来为大家详细讲讲白萝卜土豆丝的制作方法介绍是怎样的。如果你平常的时候就喜欢吃一些小菜的话，那么这道小菜就一定不能够错过了，希望会对你们有所帮助。
食材
主料白萝卜1根、土豆1个；辅料白砂糖适量、油适量、盐少许。
步骤
1、土豆切丝，清水浸泡，去掉多余的淀粉。这是为了让炒出来的土豆丝更脆。
2、白萝卜切丝。
3、土豆丝去掉水份，炒锅放油，油热放入土豆丝大火爆炒。
4、土豆丝七八成熟的时候，放入白萝卜丝。
5、快速翻炒白萝卜焖至软硬适中，然后加盐，糖调味，再继续翻炒一分钟就可以关火了。
6、盛入盘中，静置至凉即可食用。
在冬季的时候我们会吃更多的肉类，所以会在冬季的时候吃一些素菜来解馋，这样就会做这道素菜，希望大家能够喜欢。
小贴士
1、土豆去皮切好后要及时浸泡，不然土豆会变色。
2、白萝卜炒熟后，要放置一会，这样更美味。
3、最后可以轻轻的抖一下，以防菜太饱而难以入口。
一道美味的菜肴做好了，我们平常在家里的时候，只需要简单的几步就可以做出来，是不是都非常简单呢？如果大家喜欢的话，那么就在家试试看吧。