桑叶煲猪骨有什么功效?

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桑叶煲猪骨有清热明目的功效;猪骨中含有丰富的钙质、蛋白质等,而桑叶性寒具有清肝明目的作用,两者一起煲汤不仅味道鲜美,还能起到更好的滋补作用,尤其适合肝火旺盛、肝火上炎的人群食用。

在食用方面,桑叶猪骨汤能用来缓解眼干、眼涩、眼睛发红、眼睛有炎症等不适症状,还有清热明目的功效。但是用桑叶煲汤不建议放入蜂蜜,因为蜂蜜性偏温养,与桑叶煲汤会损害身体,所以尽量不要把桑叶和蜂蜜一起食用。

桑叶可以用来晒干磨成粉后泡茶或熬粥也可以直接生吃、凉拌菜。但桑叶不适合脾胃虚弱的人群食用,可能会加重脾胃虚弱现象,而且桑叶不适宜生吃,因为生桑叶中有一种叫芦丁的成分,生吃可能会引起身体不适。

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