野老姜有什么作用?
野老姜,又名山姜、八月瓜、土老姜、香生姜,为姜科植物。味甘、辛,性微温。归脾、胃、肺经。《本草拾遗》:“野老姜,生四川、夔州,似胡姜,而此姜皮薄,味辛。”
其实,它既不是姜,也不是花,更不是果实,而是寄生在姜上的菌核。其形似老姜,故名。其形状有点像生姜,但比生姜薄,外皮黄色、暗黄色或淡黄色,上带斑点,边缘呈浅棕色,微卷。子囊壳狭筒形,黑褐色。子囊线形,有褐色黏液。花柱黄褐色,柱头略扁平,顶端楔形,基部连合,略凹入,具齿尖,齿尖黄色,顶端圆形,被褐色绒毛。蒴果椭圆形横切开,内面可见到黄色的子囊果,子囊果椭圆形,稍扁,褐色,有明显的网状纹路。
野老姜为一年生寄生草本。茎颜色深褐,粗壮,略扁,表面有纵条纹;茎上有分节,其上有1—2片裂片状的叶子。叶薄,呈三角状卵形,长4—6厘米,宽2—3厘米,边缘有刺齿,齿尖披针形,上面灰绿色,下面浅黄色,散生褐色腺鳞。茎在上部分枝。花果很少,萼片黄褐色。花瓣近圆形,长4—8毫米,淡黄色或白色,边缘皱缩,花丝白色,细长,花柱黄色,柱头略扁平,有浅纵沟,顶端截平,偶见子房线形;子房褐色,椭圆形。蒴果扁圆柱形,一般直立,长4—5厘米。
其化学成份主要包括姜辣素、姜酚、姜油、姜甾醇及挥发油等。还含天门冬素、谷甾醇及金属酶等多种成份。姜辣素是野老姜的主要活性成分之一,具有化痰止咳、除腥臭、疗疟疾、治风寒、感冒等功效;野老姜具有活血、祛瘀、行气、温经、止痛、行气活血、温经止痛、活血驱寒、行气破瘀、温中止痛、解毒等功效。主治痹痛、头痛、痰饮咳嗽、食欲不振、恶心呕吐、脘腹冷痛、血淤凝滞等症。