牛肉和什么海鲜煮好吃？
牛肉海鲜煮蛋简单美味。
材料：
西兰花 1个 鸡蛋 1个 新鲜红甜椒 半个
牛眼肉 300克 洋葱 1/4个 红辣椒 1个
调料：
盐 2茶匙 黑胡椒 半个茶匙
做法：
1、西兰花洗净分瓣切成小朵，红甜椒切块，牛眼肉切小方块，将牛肉放入开水锅中汆烫一会去掉血水备用。
2、黄油切成小块放入锅中融化，加入洋葱炒至少量透明盛起备用。
3、锅中重新放入适量油，油热后放入西兰花炒至熟透盛起备用。
4、将炒好的西兰花、洋葱、红甜椒、牛肉调入黑胡椒盐和盐一起放入搅拌器中打成糊状。
5、鸡蛋打成蛋液备用。
6、打好的牛肉蛋液过筛后倒入奶锅里用小火慢慢煮开。
7、煮开后的蛋奶液加入黄油搅匀，最后将西兰花倒入蛋奶糊中拌均匀即可盛出食用。