格陵兰比目鱼好吃吗？
我是学水产养殖的，在法国留学的时候，由于法语难听，所以经常被法国人欺负(他们经常把qui a les oreilles qui a les yeux这些中文里难以听清的句子用英文重复问我)。。。 话说有一年暑假在巴黎，我室友跟我说他妈妈从波尔多给他带了好吃的回来，是一种海鱼，非常鲜嫩，叫我回去尝尝。 我回去了之后发现是一包冷冻的东西，上面写着格陵兰比目鱼(courgette de grenland)。 当时我也没见过比目鱼啊，也不知道怎么处理好，就拿到市场让老板帮忙处理了一下，做了椒盐炸鱼块。 一上桌，三个人抢着吃(我室友和他的两个朋友)，速度极快。吃完了马上又让我去再买一包。。。
后来我在水产行业工作了几年，认识了很多人，也了解了这个行业的一些内幕，才知道世界上其实有很多比目鱼，而且除了海水天然养殖的以外，还有很多是淡水人工养殖的，而欧洲超市里面卖的比目鱼大部分都是大西洋深海捕捞起来的，成本比较高，价格也不便宜。 但是在中国，因为进口比目鱼的港口只有两个，一个是大连，另一个就是厦门，都是沿海城市，因此大部分进口的比目鱼都被冷冻起来，运输到内地的话只能通过火车或者汽车，这样就会损失一部分营养价值和口感，当然价格也会相对便宜一些了。 不过说起来，虽然我认识的中国人很多，但认识我的外国友人却不多，所以我也没有机会给他们秀秀我的厨艺。不过这包冷冻的格陵兰比目鱼已经被室友的朋友吃掉了，真是可惜。