麦片强化钙有什么作用？
燕麦含有高蛋白、低脂肪、多纤维、易消化的营养成分，经常食用对血液循环系统、消化系统、糖尿病及肥胖病等都有益处。麦片强化钙，能更好地促进人体对钙质的吸收，能更好地满足人体对钙的需求，有助于骨骼等发育。
将麦片强化钙质可改善钙和铁的缺乏症。因为麦片中本来含有一定数量的铁和钙，但含量不高，如果在麦片中强化一定比例的钙和铁，制成营养强化食品，则能有效地改善人体铁和钙的缺乏。由于铁和钙以离子形态高度分散于麦片中，因此能较快地被人体吸收利用。据测定，人体对钙、铁的吸收率分别可达90%和60%以上，吸收速度也较快，每天每人大约吃80克强化铁、钙的麦片，即能满足人体对钙、铁的生理需要。