干土豆粉怎么煮？
干土豆粉怎么吃？煮着吃更香甜柔软，还补充碳水化合物和膳食纤维。今天教教大家，如何煮干土豆粉。干土豆粉用水泡至少2个小时，最好是隔夜，有时候没工夫隔了一天也没问题。把泡软的土豆粉捞出，水留着煮，别倒哦。先下入土豆粉，煮到快透明时加入调味品。
这是煮好的干土豆粉，煮的时候加些肉丸和蔬菜，或是直接做成砂锅粥更好吃。
土豆粉除了煮着吃，还能做很多的。把土豆粉炒着吃，是北方人常做的。不过炒着吃很麻烦，要不停翻炒防止糊锅，还要控制好火候，太老了很难吃，太嫩了不成型。
做成土豆焖饭，很简单，和平常煮饭一样，口感更绵软，还有汤汁。
土豆粉还可做酸辣无骨的凤爪。把鸭掌放到锅里煮，等到变软了捞出来，用冷水冲洗一遍，去掉多余的水分。然后放到干净的无油锅里小火干烧，皮会慢慢翘起来，此时用勺子不断挖鸡脚上的肉，知道成洁白的肉筋相连。这个操作比较费工夫，但是做出来的风爪QQ的，很舒服。
土豆粉还可以做成丸子，油锅热了以后拿勺子摊开快速炸，就是空心丸子啦。家里可以用蒸的，更营养。
土豆粉还能煮粥，跟大米粥差不多，不过香味更浓。