土豆怎么做法好吃？
我特别爱吃土豆，感觉怎么做都挺好吃的！
先推荐两个做法吧~都很简单 【香辣烤土豆】 材料：小个头土豆3-4个；孜然适量；辣椒粉2勺；盐1小勺；白芝麻少许（不放也可以）；植物油适量 制作方法如下： 1、把小个头土豆洗干净去皮后切成薄片；然后平铺在烤盘上，烤箱预热5分钟，200度中层上下火烘烤8分钟左右至熟透取出备用。 注：如果买到的土豆比较大就切小块些哦！ 2、锅里放入适量的油烧热，放入切碎的干辣椒和花椒煸出香味后倒入切好的孜然粒小火煸炒出香味；接着再调入一勺辣椒粉炒匀；最后把炒好的料汁均匀地浇在烤熟的土豆片上面即可享用啦……
【肉末茄子煲】 材料：茄子2条；瘦肉末50g；大蒜2瓣；豆瓣酱2大勺；葱花适量；白糖半勺；老抽1/2勺；生抽1勺；盐1小勺；鸡精少许；水淀粉适量；植物油适量 制作步骤如下： 1、先把茄子洗干净后去头去尾，然后一分为四切成小块后浸泡在水中待用… 2、热锅倒入多一些的油大火加热待油温升高将茄子倒入用大火煎至表面微黄后盛出沥油待用； 3、锅底留少许底油，放入蒜末炒香后再下入肉末一同翻炒直至肉末变色；随后加入豆瓣酱继续煸炒一会儿，再加入一大碗清水… 4、煮至汤汁沸腾后下入煎好的茄块翻炒均匀使茄肉充分吸收汤汁入味儿… 5、等到锅中汤汁剩下一半的时候调入半勺白糖，一勺生抽，一点点老抽以及一小勺盐搅拌均匀后撒上葱花拌匀就可以出锅啦……