红枣夹核桃有什么功效？
1、养血安神
女性脸色晦暗、发黄，容易头晕眼花，失眠多梦，都是血虚不足和血气不足的表现。这种情况，可以将红枣和核桃仁混合在一起吃，效果很好。因为核桃养阴固本，红枣养气润燥，同食有阴阳双补的功效，气色差、体质较弱的人可以食用，有益气养血、治疗神经衰弱、抑郁症、记忆力减退等功效。
2、活血止血
女性经血量过多，发黑有血块，或者经期前后乳房胀痛，都有可能是气滞血瘀的表现。这种情况，同样将红枣和核桃仁搭配一起吃，效果很不错。因为核桃能活血，红枣能止血，结合在一起能平衡气血，针对气滞血瘀型更年期综合症效果显著。可以吃莲子黑木耳红枣汤来调理，也可以吃醋泡莲藕的方法调理。
3、润肺止咳
天气干燥的时候，人们一旦着凉，就容易咳嗽，如果咳嗽严重，伴随有痰，可以把红枣和核桃仁搭配在一起吃。因为核桃润肺，而枣子的甜味也能补益肺气，共同摄护肺的津液，缓解咳嗽。
4、养脑益智
工作压力大的人、记忆力不好的人，其实都是因为智力水平比较低，没有办法将大脑里的信息有效地进行整合和存储。在这种情况下，建议每天吃几个核桃，最好搭配着黑枣一起吃，养脑智力效果佳。也可以搭配着西兰花（蛋白较高的食物）一起吃，效果也不错。
食用注意：
如果是红枣蒸熟后，为了提升味道，建议不要放入糖，可以吃新鲜的橙子切碎放进去，提升甜味，且能提高养生效果。如果是煲汤、煮水喝，建议将核桃仁去皮，因为核桃皮的苦味会比较重。