电饭煲做蛋糕放油吗？
今天我们要来学习怎样用电饭煲做蛋糕。或许在我们看来，蛋糕这种东西应该是烤箱做出来的，和电饭煲应该没有什么关系。但是，你知道吗？自从有了电饭煲，人们的生活可是少了许多的烦恼哦。再也不用盯着时钟等待食物在铁板上慢慢烤熟的时候了。想吃得时候，按下开关，等着它自己煮熟就可以了，简单又方便，尤其是对于一些新手来说，电饭煲也是非常适合用来做菜的。今天，就和小编一起来看一看电饭煲做蛋糕要怎样做吧。
蛋糕是一种美味的西式食物，许多人都十分喜欢吃蛋糕，但是却总觉得在外面买的蛋糕不如自己做的健康，所以，很多人就会选择自己在家做蛋糕。
所需材料：鸡蛋：4个 筷子：1根 细砂糖：80克 色拉油：20克 低筋面粉：100克
制作方法：
1、准备一个无水无油的平底锅，在平底锅中倒入少量的油，然后转动平底锅，让平底锅的每一个角落都有油。油不需要太多哦，只要将平底锅涂一层就可以咯。
2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装入两个干净的盘中备用。最好是将蛋黄用刀剁碎哦，这样更方便在平底锅中有很好的流动性，而且搅拌起来的效果也会比较好。而蛋白呢，可以打好以后备用。
3、在蛋黄中打入10克白砂糖，然后用打蛋器将它完全搅散。这个时候你会发觉蛋黄变得蓬松了许多，而且白砂糖已经完全融入了。
4、蛋白打发到可以拉出一个弯曲的尖角即可。将打好的蛋白分三次倒入蛋黄中，每倒入一次都须要用打蛋器搅匀。
5、在平底锅中火烧至5成热左右，然后转成最小的火焰。接着把搅拌好的蛋糕糊倒入平底锅中，轻轻的晃动平底锅，让蛋糕糊均匀的分布在平底锅中。然后关上平底锅的锅盖，用最小的火煎上10分钟，几分钟以后打开可以看到蛋糕稍微成型啦。
6、接着就在蛋糕上涂上一层蜂蜜，可以让后面的蛋糕吃起来更加甜美。然后再盖上锅盖，继续烙上5分钟左右就可以出锅啦，出锅以后最好将蛋糕倒在框架上晾凉以后再切。
7、将晾凉的蛋糕切好就可以了，切出来的蛋糕会很漂亮喔。