酸怎么淹好吃?
我小时候在江苏徐州,那里夏天到处卖冰镇西瓜,有个老头推个车,车上插着一把铜壶,卖冰镇西瓜的时候,就往你给的碗里倒水,然后有切好的一块块西瓜,然后用刀刮去红色瓜瓤,留下绿皮,放一点糖,加水冲淡,那就是最棒的解暑饮料了! 后来出来工作了,到了南方,那里的人吃西瓜是有很多讲究的,比如切西瓜的时候,一定要顺着西瓜纹理削球形的薄片,然后再用刀挖去中间的一勺籽,洒上白砂糖,那才是夏天的最美享受啊!
后来我出来了,到北方发展,这里的人吃西瓜是连皮一起啃的,红瓤黑籽,满口留香! 再后来,到了云南,我发现这里的西瓜味道很不一样,皮脆多汁,味道偏酸,十分清爽。当地人吃西瓜是有方法的,他们喜欢在吃西瓜的时候,把切好的西瓜放在一盆凉开水中浸泡一会儿,这样吃起来就不那么甜腻和冰凉了(不是冰水哦),据说这是为了降低糖分和清凉的作用呢。
所以呀,不同的地方,美食也是千差百异的,除了羡慕你们拥有美味的西瓜外,也要记得分享一下你们的吃法哟~嘻嘻~