纸模蛋糕怎么烤？
1。将蛋糕模具放上笼屉，大火蒸10分钟左右至蛋糕定型。将蒸好的蛋糕取出，把气泡及表面未凝固的蛋白用刀切开。2。将蛋糕放入冰箱中冷藏4个小时至完全凝固，取出，用刀在蛋糕表面划上菱形米字格。3。将蛋糕重新放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。取出，趁热抹上果酱或奶油，用巧克力隔水融化后浇在表面。4。在蛋糕模子中垫两张烘焙纸，方便取出蛋糕。倒扣在盘子上，取下烘焙纸。5。用保鲜纸包好，放入冰冻层，冻硬后包装即可。
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1。将蛋糕模具放上笼屉，大火蒸10分钟左右至蛋糕定型。将蒸好的蛋糕取出，把气泡及表面未凝固的蛋白用刀切开。2。将蛋糕放入冰箱中冷藏4个小时至完全凝固，取出，用刀在蛋糕表面划上菱形米字格。3。将蛋糕重新放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。取出，趁热抹上果酱或奶油，用巧克力隔水融化后浇在表面。4。在蛋糕模子中垫两张烘焙纸，方便取出蛋糕。倒扣在盘子上，取下烘焙纸。5。用保鲜纸包好，放入冰冻层，冻硬后包装即可。