电饭煲杂粮饭怎么做窍门？
现在越来越多的人注重身体的健康，养生食谱逐渐出现在大家的眼前，而生活好的标准就是吃的好，所以一日三餐的健康饮食是很重要的，尤其需要更加注重合理搭配各种食物，搭配一些粗粮才能营养均衡全面，接下来我们就一起来看看详细的介绍吧。
一、电饭煲菜谱介绍
1、配料：大米150g、荞麦米50g、黑米50g
2、做法：将大米、荞麦米和黑米混合，放入电饭煲中煮开，再用小火煮到熟软即可。
二、小贴士
1、喜欢味道重点的人，可以在煮好后稍焖一会儿，更入味。不喜欢杂粮口味的人，也可以在煮好后撒些肉末或咸肉片会更棒。
2、此方子可以煮一人份的杂粮饭，如果要煮两人或多人份的杂粮饭，就将米的份量加倍即可。
三、温馨提示
1、新买回来的电饭煲，第一次使用一定要先烧煮一下，这样能确保电饭煲各项功能的使用正常，也能把电饭煲内部的污渍去除掉。
2、使用砂锅的人一定要知道，每次使用完砂锅，一定要彻底的清洗，并且要保证砂锅内壁不要有任何的油脂存在，以免砂锅内壁黏住杂质而影响到食用油酯溶解的味道，而引发的食物中毒。
四、推荐食谱
1、鸡汁茭白芦笋片
主料：茭白600克、芦笋600克。
辅料：鸡油100克、料酒15克。
制法：(1)将芦笋切两半，分别放入沸水锅中焯一下，取出放入凉开水中漂清，捞出加鸡油拌匀。(2)炒锅烧热，倒入鸡油，烧至五六成热时，放入料酒，随后将芦笋、茭白放入锅中，翻几次，淋上鸡油，出锅装盘即可。
2、西湖牛肉羹
主料：牛腿肉200克，鸡蛋2只。
辅料：黄酒，精盐，葱，味精。
制法：(1)将牛肉切成细末。(2)将牛肉末放入碗中，加盐，酱油，料酒，味精及适量的水搅成糊状。(3)将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，加入适量水，加黄酒，精盐搅匀后放入牛肉末。(4)用水淀粉勾芡，加葱花，煮沸后淋入蛋液，味精后出锅即成。