蛋糕液占模具多少?
128g的蛋糕液,按照我的这个8寸戚风蛋糕模具,大概是4:5分,4分满。
也就是说,我的这个戚风蛋糕,倒进去的蛋糕液是8寸的4分满。
我一般做蛋糕,都不按照标准的配比,都是按照自己的理解和实际需要来做的。蛋糕液少了,蛋糕比较硬,我一般都是加量。蛋糕液少了,蛋糕味道很浓,一般我都会多加点。
128g的蛋糕液,按照我的这个8寸戚风蛋糕模具,大概是4:5分,4分满。
也就是说,我的这个戚风蛋糕,倒进去的蛋糕液是8寸的4分满。
我一般做蛋糕,都不按照标准的配比,都是按照自己的理解和实际需要来做的。蛋糕液少了,蛋糕比较硬,我一般都是加量。蛋糕液少了,蛋糕味道很浓,一般我都会多加点。