干的山楂怎么做好吃？
新鲜山楂除了做沙拉，还可以做果酱、酸奶蘸料等等，今天分享的是我最喜欢的——冰糖葫芦！ 准备食材： 山楂（我买的是去核的）、白糖和冰糖、水。
制作过程： 1.将山楂用清水冲洗干净后晾干水分备用。 2.锅中加入两勺白糖和一勺冰糖，小火不断翻炒直至变成焦糖。 3.加入清水，小火煮开并不停搅拌。 4.倒入处理好的山楂翻炒均匀，大火烧开并继续煮制5-8分钟至山楂变软并入味。
关火让糖葫芦在锅中浸泡至少一小时使其更好入味，然后放入冰箱冷藏过夜。 第二天取出糖葫芦，表面会结上一层透明的糖衣~吃起来酸酸甜甜的口感特别好！ 小贴士： 1.煮糖的时候注意控制火候，不要糊了。 2.糖葫芦最好趁热吃，凉后的糖葫