家常桂花干怎么做？

茅诗瑶茅诗瑶最佳答案最佳答案

1、准备好新鲜的桂花，桂花尽量新鲜点，买来如果是粘在枝条上的，可以先轻轻撸下来。

2、大汤勺里加适量糖，不要加水。把桂花放进去，用勺子压一压，让桂花和糖混合均匀。

3、密封好，放冰箱冷藏保存，至少腌渍一周。

4、腌渍好以后，拿出来蒸一下，大火蒸15分钟左右，蒸透了就可以，趁热再压一压。

5、再次密封好，继续放冰箱里冷藏腌渍至少一周以上。（蒸之前、蒸之后都要密封，一定要密封）

6、腌渍好以后，可以直接吃，泡水喝，做菜，做各种小点心都可以。

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