怎么煮整个咸土豆?

余雯遥余雯遥最佳答案最佳答案

煮整个土豆时,要选择土豆皮比较厚实的土豆,皮薄的土豆煮的过程中容易烂,而且没有硬邦邦的口感,将土豆的外表清洗干净,不用去皮。

准备一锅稍大点的锅,将水放入锅中(水要比土豆高出两公分左右),煮整个土豆要将水煮开后,再将土豆放入,保持大火煮8分钟左右,如果土豆比较大,可以煮10分钟左右。

如果喜欢味道咸一点的,可以在煮土豆的时候,就将盐放入锅中,加入一个八角,一颗丁香,几片姜片,这样煮的咸土豆,味道很不错。

不喜欢煮的时候就放盐,觉得太咸了,也可以在煮好之后,将土豆捞出晾凉,然后一切两半,将盐撒在土豆上即可。或者切一切做凉拌土豆食用也很不错。

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