胡萝卜洋葱做什么好吃?
胡萝卜洋葱做什么好吃?胡萝卜和洋葱都是我们日常生活中比较常见的蔬菜,胡萝卜主要作用是补充维生素a,而洋葱主要起到消毒杀菌的作用,这两者如果合在一起做美食确实好吃,那么,到底有什么好吃的呢,一起来看看吧。
胡萝卜洋葱做什么好吃
1、香煎胡萝卜洋葱圈
做法:将胡萝卜切片,尽量切得厚一些,再切成胡萝卜圈,将洋葱剥去外皮,切成洋葱圈,两种菜圈加盐、胡椒粉、椒盐、少量的橄榄油拌匀,平底锅烧热,倒油,再将拌好的蔬菜圈放入锅中用小火煎至表面微黄、熟透即可,可撒上少许的黑胡椒粉和奶酪粉,食时要就汤加盐调味。
2、洋葱苹果汁
材料:大约1/4个洋葱,1个小苹果
做法:将洋葱和苹果洗净后一起放入榨汁机中搅成汁饮用,也可以将苹果切成小块,与洋葱一起放入榨汁机中搅成汁饮用。
3、干煸藕丝
材料:藕250克,胡萝卜100克,芹菜100克,酱油10克,精盐10克,味精1克,葱花15克,姜末5克,色拉油100克。
做法:将去皮的藕、胡萝卜、芹菜分别切成5厘米长的细丝,放入凉开水中浸泡,捞出待用;炒锅放在中火上,放入色拉油,烧至六成热时下入葱花、姜末,炒匀爆出香味,下入藕丝、胡萝卜丝、芹菜丝,炒至藕丝、胡萝卜丝、芹菜丝入味,下入酱油、精盐、味精,翻炒均匀,出锅装盘。
4、奶油洋葱汤
【用料】橙子半个,洋葱30克,鸡蛋1个,鲜奶50毫升,面粉50克
【制定】橙汁少许,糖适量。
【制作】橙子去皮,鸡蛋打入碗中搅打均匀成蛋液,洋葱去衣,切丝;铁锅内放适量清水,大火煮沸,放入橙子汁,撒上葱花;面粉放入碗中,加入蛋液拌匀,搅拌均匀;铁锅内放适量清水,大火煮沸,掀开锅盖,将面粉浆慢慢倒入锅内,用勺子搅拌均匀;加入橙汁、鲜奶、糖调味,撒上洋葱丝,即可食用。
小贴士:这道汤羹味道鲜美,而且营养丰富,加入了橙汁和牛奶,让整道汤羹的营养含量倍增。如果讨厌洋葱味,可以将洋葱丝在橙汁中泡一会儿再下锅哦。