果蔬汁好吃吗？
我是不喜欢喝蔬果汁的，因为味道实在是很一般，不是那么美味。但是有的人就喜欢这样的口味啊！ 比如说我的妈妈，她就特别爱喝蔬菜汁，每天都要自己榨蔬菜汁喝了才觉得舒服，她说：“外面卖的饮料没营养还添加剂多多，还不如我自己买的榨汁机做的蔬菜汁呢” 每次看到妈妈喝着蔬菜汁说这句话的时候，我是很无奈的。
不过，我还是偷偷的尝过妈妈的蔬菜汁，真的是难喝至极啊！所以我从来都不主动喝，都是妈妈强塞到嘴里让我喝的.... 还有我奶奶，也特别爱喝蔬菜汁，每天早起第一件事就是打开冰箱，取出事先做好的蔬菜汁，然后倒进碗里，拿着碗边舔着，边吃边走到电视机前坐好。开始一边看电视，一边啃菜渣了。 我曾经问过奶奶为什么她这么爱喝蔬菜汁，奶奶笑着对我说：“因为蔬菜里有营养啊！” 至于水果汁我倒是挺喜欢的，尤其是自己做的果粒橙，味道棒极了！
后来学习了营养学后才知道，蔬菜里确实含有大量的维生素、矿物质等，而且人体需要的维生素B1、维生素B2、维生素C，都可以在蔬菜中找到。 但是，水果里的维生素和矿物质远没有达到蔬菜的含量，而且水果中的维生素C是容易氧化还原的被有机酸保护着的维生素，所以维生素C的流失也比较少；而蔬菜中丰富的钙、镁、铁等矿物质是以离子状态存在的，是很容易吸收的矿物元素形式。 所以，水果代替蔬菜会造成体内矿物质缺乏哦～ 所以呀，还是蔬菜汁比水果汁更有营养啦～ 但是！
这里要说的，并不是鼓励大家去喝蔬菜汁，因为蔬菜汁的味道真的不那么好喝啊！（当然，如果你喜欢这个味道，那就请自动忽略这条答案吧～） 我说的是可以适量的饮用一些蔬菜汤哟~ 因为蔬菜汤中营养物质的量是有一定的限制的，例如：维生素怕高温加热会有大量的损失，矿物质也在蒸煮的过程中慢慢结合成了不能被人体吸收的复合物。虽然维生素的损失要比生吃大很多倍，但是由于人体的需要量不大，只要不过量，是不会出现什么问题的。 所以说，蔬菜汤是可以偶尔饮用的哈～（不要老是想歪哦～）