黑豆鳝汤有什么作用？
黄鳝具有补血、补气、健脾等功效，常用于治疗痨伤、鳝鱼乌发美发、滋补强壮、补虚损、除风湿等；黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等成分，有祛风解毒、活血利水、祛瘀生新等功效，常用于治疗水肿、黄疸、高血压等症。
黑豆鳝鱼汤的具体制法是，将黄鳝500克杀后洗净，黑豆250克、生姜适量。煲汤时，锅内加适量清水，将全部材料置入，猛火煲滚后，改用文火煲3小时，调入适量盐、油便可。该汤男女老少皆宜，每次饮汤2小碗。
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黄鳝具有补血、补气、健脾等功效，常用于治疗痨伤、鳝鱼乌发美发、滋补强壮、补虚损、除风湿等；黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等成分，有祛风解毒、活血利水、祛瘀生新等功效，常用于治疗水肿、黄疸、高血压等症。
黑豆鳝鱼汤的具体制法是，将黄鳝500克杀后洗净，黑豆250克、生姜适量。煲汤时，锅内加适量清水，将全部材料置入，猛火煲滚后，改用文火煲3小时，调入适量盐、油便可。该汤男女老少皆宜，每次饮汤2小碗。