腊肠蒸蛋好吃吗？
这个真的是神仙搭配啊！ 咸香软糯的腊肠配上滑嫩的鸡蛋，一口咬下去，鲜、咸、嫩在口中爆开，妙呀~ 我用的是广联达牌腊肠（狗头保命），本来是想做煲仔饭用的，但是做完之后发现这玩意儿用来蒸蛋简直就是绝配啊！ 首先把两勺生抽、一勺老抽、少许白糖混合在一起调成酱汁备用。 然后准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入一小勺食盐搅散； 这里可以加入少许香葱或者葱花增加香味，但是我忘记买了所以就木有加咯~ 最后把酱汁淋到蛋液上面，盖上盖子，上锅蒸10分钟左右就搞定啦~
出锅之后撒上葱花或者香菜就可以啦～喜欢吃辣的小伙伴可以在碗里先铺一层剁辣椒再蒸哦～我因为实在是没有买到所以放弃了… 真的超级下饭啊啊啊～连吃两碗都不够！！
大家也可以试试这个配方来做水波蛋哦，也是巨好吃！