家常煮面条可以下什么？
西红柿蛋汤面条，用料：西红柿1个、鸡蛋1个、小油菜2棵、湿面条250克、精盐2.5克、鸡汤或肉汤250克、植物油30克、米醋7滴。特点：鲜酸可口，制作方便。
制作：1、将西红柿洗洁净去蒂切皮，切成小块。将小油菜洗净切成6毫米长的段。鸡蛋加水1汤匙调匀。
2、锅中注水250克，上火烧开，放入面条，煮至八成熟捞出晾凉。
3、炒锅注油烧热，下入西红柿块煸炒，加入精盐炒至西红柿烂熟，加入鸡汤煮开，下入面条稍煮。
4、淋入鸡蛋液，撒入小油菜段，滴入米醋，搅拌均匀，烧开即成。
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