猪蹄花生怎么炖好吃？
食材准备： 猪脚500g、花生米100g、黄豆200g、生姜4片、大蒜3瓣、香葱适量（不喜欢葱的可以不放）
制作步骤：
1.花生和黄豆用清水浸泡，我是头天晚上泡的，第二天中午做的，中间换了一次水；
2.切好的猪脚放入锅中，倒入清水，同时放入葱姜，煮至血沫浮起捞干净；
3.把沥干水的猪脚、花生和黄豆一起放进高压锅，加入八角一个、桂皮一小块、香叶两片、生抽和老抽调色，再加入适量食盐，最后倒入啤酒（我用的雪花勇闯天涯，比较便宜）至完全没过材料，盖上锅盖大火煮开，转小火焖煮半个小时即可~喜欢吃软烂一点的可以多焖一会哦！
小贴士： 我不喜欢吃太软的猪蹄，所以没有焖太久，觉得正好合适呢！喜欢的朋友可以根据自己的喜好来调整时间哈～ 最后盛盘开动啦~~汤汁浓郁，味道超级棒的呢！ 吃完觉得很满足，而且做法也超简单，大家快试试咯~