杂粮粉怎么好吃？
不知道您说的杂粮是哪些，我做的杂粮一般指大米、糯米以外的粗粮，如燕麦、小米、玉米等。这些材料做出来的食品，除了口感有些差异，还有一定的药用价值呢！ 比如说我最喜欢的小米，含有丰富的维生素B1和尼克酸，能够预防和缓解失眠；含有的铜元素能够促进铁的吸收，增强造血功能，对于气血不足的人很有好处。
不过说到食用方法，很多人的第一反应就是熬粥。其实，将上述材料打成细粉，做成各种各样的美食，同样可以享受到它们的美味，并且也能让营养最大化。 做一碗美味又健康的杂粮饭，只需要简单几步~ 首先，将大米和杂粮一起清洗干净，倒入电饭锅中，加入比平时煮饭稍微多一点的水，启动煮饭程序就行了。如果是用电高压锅，那就更方便了，直接将材料放入锅里，加适量的水就可以了。
用这个方法做出的米饭，软糯适中，嚼起来带有粗粮特有的颗粒感。如果觉得味道不够甜，可以适量添加一些白砂糖哦！ 喜欢软一点的朋友，可以把食材蒸熟后捣成泥状，再加入适量面粉调成糊状，下锅摊个杂粮鸡蛋煎饼；或者做成杂粮馒头、花卷也是不错的。
如果您不喜欢吃甜食，可以将适量杂粮粉与肉馅拌在一起做饺子、包子、烙饼也都是很好的选择，而且味道相当棒呢！ 喜欢重口味的盆友，还可以把上述材料打成细屑，与豆瓣酱、辣椒粉等调料拌匀，做成小菜，配粥喝正合适！
需要提醒大家的是，虽然粗粮富含膳食纤维，有利于润肠通便，但对于脾胃虚弱的人来说，纤维过多反而会增加胃肠负担，因此每次不要吃太多，以饭量的一半左右为宜，给肠胃一个慢慢适应的过程。
另外，由于粗杂粮的饱腹感很强，吃得饱又不增加体重，因此非常适合减肥人士作为主食来食用。