家常小豆腐怎么做？
五花肉切薄片、干辣椒切段、蒜瓣拍碎、葱花切好备用。烧热锅放入油，油热后加入少许冰糖炒化后再放入五花肉片。继续煸炒五花肉至五花肉焦黄出油，加入葱蒜和干辣椒翻炒出香味，再加入老抽和生抽翻炒均匀。
加入适量热水（要多加点水）。大火煮开后加入焯过水的豆腐块，煮5-6分钟，用水淀粉勾芡收汁，撒上葱花即可。
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五花肉切薄片、干辣椒切段、蒜瓣拍碎、葱花切好备用。烧热锅放入油，油热后加入少许冰糖炒化后再放入五花肉片。继续煸炒五花肉至五花肉焦黄出油，加入葱蒜和干辣椒翻炒出香味，再加入老抽和生抽翻炒均匀。
加入适量热水（要多加点水）。大火煮开后加入焯过水的豆腐块，煮5-6分钟，用水淀粉勾芡收汁，撒上葱花即可。