土豆和胡椒可以吃吗？
把土豆和胡椒比喻成小资的二人世界，是因为在我看来，一碟土豆加上胡椒的搭配是再质朴不过的了。一碟土豆，一块火腿，一杯红酒，这就是非常法国式的小情趣。这是一些再简单不过的东西，然而当你细细品尝，就能尝出其中的滋味，感受到其中的乐趣。
土豆与胡椒的搭配可以做成许多菜，从普通的炸土豆片到精致的烤土豆。无论做成怎样的菜，胡椒那种沁人心脾的辛辣味道都不能忽视，它使得朴素质雅的土豆味道更鲜、更醇。胡椒的个性与土豆的细腻融合在一起，正如男人与女一样，看似没有共同点，但在一起时确有过人之处，既不乏胡椒的辣味，也不失土豆的柔和。
胡椒原产于印度，已经有超过4000年的历史了。胡椒在埃及、希腊及罗马都是非常珍贵的调料，它一度曾是世界上最昂贵的香料。胡椒的果实其实是嫩绿的小浆果，我们经常吃到的黑胡椒，是去嫩果皮晒干后黑色的种子;而白胡椒则是完全成熟后红色的浆果去掉果皮，晒干后的种子。胡椒的果香浓郁、味道辛辣，它能促进消化液的分泌.有增进食欲的作用，它还具有温中下气、消痰解素、暖胃温肠等功效。胡椒既可生吃，也可熟用，可以广泛地应用在各种肉类、蔬菜、鱼肉及其制成品中。胡椒除了做调料外，还是一味中药，可与其它药材配合治疗跌打损伤、呕吐等疾病。