牛小肠好吃吗？
牛肚，我最喜欢吃的是牛胃（牛的消化器官之一），因为里面含有丰富的绒毛，用高压锅压过之后又软又入味儿，蘸着小米椒和蒜泥辣椒酱吃，妙啊！ 其次喜欢的是牛肝，牛舌，牛大肠。为什么不喜欢牛肉呢？因为我吃不出来味儿(￢゜̩̩̩̩̩̩̩̩́̀‵゜̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̗̍̊́̀)。
最不喜欢的是牛鞭子、牛睾丸以及牛脑子，看着就恶心。 猪内脏里我喜欢猪肥肠，因为油脂比较厚，用青辣椒、红辣椒、大蒜炒制，香辣可口非常下饭，缺点就是吃起来太费牙口了，不过嚼起来很带劲儿。 猪蹄、猪头肉也是爱吃之物，尤其是猪蹄，卤煮得特别好，软糯鲜香，一口下去全是胶原蛋白。
羊肉的内脏我没买过，听说烧熟之后有一股异味，所以也不晓得膻不膻。不过有一说一，烤羊排真的挺好吃的。 鸡内脏中最好吃的当属鸡爪，软糯爽滑，泡椒凤爪绝对是下酒好菜。其次好吃的鸡内脏是鸡心，用花椒、干辣椒、八角炖熟之后，麻辣鲜香，越嚼越有滋味。 最讨厌吃的鸡内脏是鸡肝，腥味重且口感粗糙。
鱼肠我没有吃过，不过别人告诉我鱼肠煎蛋的味道不错，鱼丸是我最爱吃的鱼制品，鱼皮冻也是我爱吃的，鱼身上的其他部位我也都很爱吃，所以应该不差这一根鱼肠吧。