家常烘南瓜怎么做?

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食材:小南瓜150克、土豆150克、玉米面150克、葱花适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。

做法:

1、小南瓜去皮去瓤,洗净后切小块。

2、土豆去皮洗净,切小块,上锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆稍微放凉后放入容器捣成土豆泥。

4、土豆泥中放入玉米面。

5、然后调入适量盐、鸡精和五香粉。

6、用手抓成玉米面团。

7、取一块小面团,捏成圆坑状。

8、放入一勺南瓜。

9、然后收紧口子,收口朝下,按扁。

10、锅烧热后刷层薄油,放入做好的南瓜饼,开小火烙。

11、当南瓜饼底部金黄后,翻面继续烙。

12、翻几次面后,两面均呈金黄色时,即可关火,撒点葱花,出锅。

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