炒鸭菌怎么做好吃?

南青岑南青岑最佳答案最佳答案

我是卖鸭子的,自己家里养的鸭子,不是养殖场那种啊!我卖的烤鸭是烤完切成薄片卷着黄瓜丝吃,特别好吃!很多客人买了都评价说味道很好。 所以你说的这个做法我觉得应该是非常好的,因为我自己也这么吃过 下面进入正题 炒鸭肠怎么做呢?

第一步,把买回来的新鲜鸭肠,反复冲洗干净(最好能把有污血的地方冲洗干净),放在碗里,加入两勺酱油,少许盐、白糖腌制20分钟入味 第二步,热油锅,倒入蒜片、辣椒圈爆香,然后倒入腌好的鸭肠快速大火翻炒3分钟左右 第三步,加入一小碗开水,盖上盖子焖煮5分钟后,打开盖子,转成中火收汁,最后淋上香油就可以装盘了 这样做出来的鸭肠鲜辣脆爽,特别的好吃哦~

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