山楂烧什么好吃？
最近特别迷山楂，买了好多山楂做美食。先上图 这是做山楂糕前，把山楂给清洗下，放一边备用。 这是做好的山楂糕，放凉以后口感更好！可以搭配牛奶、酸奶食用。味道酸甜可口，很清口。
这个是冰糖葫芦，我做的没有街上卖的那么大这么甜，但是也很好吃哦~
这个是做了糖炒山楂，酸酸甜甜的很好喝。
这个才是我要推荐的——山楂锅盔！！！这是我做的第二次的成品，第一次做的时候表面不光滑而且有裂纹（可能因为面团和得不够紧密），所以就放弃了，重新和面做了一次。这次的面团和得很充分，而且还加了核桃碎和黑芝麻，吃起来浓香美味呢~~ 做法也超级简单。准备材料，面粉300g、白糖80g、泡打粉5g、小苏打2g、油16g、鸡蛋一个、水适量（用来调节软硬度，因为我做的过程中发现水加多了，所以后期又补了一点面）、熟核桃50g、黑芝麻20g、山楂700g左右。
首先来处理山楂，把山楂清洗干净去核切片。 接着就是最重要的步骤了！！！烧一壶开水，我大概用了两壶（真费水啊～），把山楂放进去煮，边煮边搅拌，等到山楂软烂就可以了（不用加水哦~）。煮好后的山楂会变得很粘稠，像是果酱的样子。
这时候就可以开始处理面糊了。面粉放在一个大碗里，中间挖洞放入白糖、泡打粉和小苏打，然后慢慢加入清水调成面糊（不要太稀也不要太干，以能够流畅地画圈为准）。最后打进鸡蛋搅拌均匀，放入芝麻和核桃仁继续搅拌成面糊状。
锅烧热，刷上一层油避免沾锅。舀一勺面糊摊个圆饼（比锅底稍大即可），小火煎制两面金黄就行啦！ 我还做了几个小小的，方便带在包里的小蛋糕！也是超好吃的~~