怎么制作糖醋排骨？
原料：猪排骨、盐、酱油、白糖、醋、料酒、淀粉、葱丝、姜丝、植物油。
制作：
1、将猪排骨洗净，剁成4厘米左右的长段，放入沸水锅内焯烫一下，捞出沥净水分；
2、锅内放油烧热，下入排骨炸呈金黄色时，倒入漏勺沥油；
3、锅内留少许底油烧热，下入葱丝、姜丝炝锅，添入适量清水，放入盐、酱油、白糖、醋、排骨，大火烧开后转小火烧至排骨熟透，拣出葱丝、姜丝，把排骨捞出码入盘内；
4、锅内汤汁用水淀粉勾芡，淋入熟油，浇在排骨上即成。
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原料：猪排骨、盐、酱油、白糖、醋、料酒、淀粉、葱丝、姜丝、植物油。
制作：
1、将猪排骨洗净，剁成4厘米左右的长段，放入沸水锅内焯烫一下，捞出沥净水分；
2、锅内放油烧热，下入排骨炸呈金黄色时，倒入漏勺沥油；
3、锅内留少许底油烧热，下入葱丝、姜丝炝锅，添入适量清水，放入盐、酱油、白糖、醋、排骨，大火烧开后转小火烧至排骨熟透，拣出葱丝、姜丝，把排骨捞出码入盘内；
4、锅内汤汁用水淀粉勾芡，淋入熟油，浇在排骨上即成。