肉面条土豆能作什么？
猪里脊肉500克。葱丝、姜丝各25克，酱油20克，料酒10克，精盐2克，味精3克，高汤100克，湿淀粉20克，花椒油25克，花生油750克（实耗50克），熟猪油25克，肉面条土豆具体做法：将猪肉洗净，切成1.5厘米厚的大片，用刀背拍几下，改成宽4厘米、长6厘米的条，放入碗内加酱油15克、湿淀粉10克上浆，放入温油中滑熟捞出沥油。
炒锅上火，放入熟猪油烧热，下入葱丝、姜丝稍炒，烹入料酒，加入酱油5克、白糖、高汤烧开，下入滑好的肉条烧至入味，下入蒜片、味精，再烧片刻，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油出锅即成。肉面条土豆此菜特点是汤汁浓厚，咸鲜味浓，微有麻辣。营养丰富，易于消化，补铁佳肴。