文昌鸡哪好吃?
说的好像海南其他地方没有好的文昌鸡似的…… 说的好像全中国都叫“文昌鸡”似的…… 说的好像别的地儿不放胡椒腌鸡肉似的…… 说的好像我不放小米椒和青红辣椒就不配吃饭似的…… 说的好像我不放蒜苗和葱花就不香似的…… 说的好像我不加糖就不甜似的……
我是在海口上大学,在海南待了四年多。说实话,除了大学宿舍的饭堂,我还没到外面吃过正宗的文昌鸡。。。所以,对这玩意儿也没办法评价到底好不好吃。。。不过,可以给你介绍一下我们那儿的美食~ 我们那里有个地方叫“东湖”(跟武汉的那个不太一样),那里有家饭店,装修特别复古,看着特别有韵味。。。店里面做得最好吃的莫过于“腌笃鲜”~~ 所谓腌笃鲜就是用酱豆腐、豆瓣酱再加上鲜肉腌制的汤加入鲜笋炖出来的汤汁鲜美异常……来,上张图,让你们看看这碗菜的颜值~ 还有一道菜叫做“海南粉”,用海鱼干、花生、酸菜等等做成馅料用来包米粉,煮出来味道酸酸辣辣的很开胃~~~ 不过,说到这俩菜,我就忍不住要吐槽……我们那儿似乎每家饭店都必做这两道菜,口味也好像都是千篇一律…… 来,给你们看看,我曾在微博上晒过的我在那家店点的其他菜~这些可都是我喜欢的菜肴呀~~ 这是“芋泥蛋黄酥” 这可是我每次回海南必吃的点心哟!! 这是在别处吃不到的“椰丝年糕糯米糍” 来,再给你们上个能打的~这是“炸排骨”~~ 这是排骨的做法里面我最喜欢的,先炸后蒸,肉吃起来不柴也不油腻~
好啦,说了这么多,虽然没说到正题,但你们应该也能想象出哪里好吃到哪里不好吃了吧~~ 最后,给你们看看海南的另一道名菜——加积鸭~(≧▽≦)~ 这一般是客人点了鸡之后老板送的小菜啦~据说加了芝麻酱和辣椒油好吃得飞起~~\(≧▽≦)/~ 以上就是我的推荐啦~~~~希望您吃得开心~~~~