猪蹄好还是排骨好?

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猪蹄和排骨,对于处在备孕阶段的朋友来说,都是不错的食材,但猪蹄和排骨在补钙这件事上,却有着本质上的区别。猪蹄中含有的胶原蛋白,对皮肤好处多多,而胶原蛋白与钙结合之后就成了胶原钙。

胶原钙的最大特点就是易被人体吸收,猪蹄中虽然没有直接的钙,但吸收率不错的胶原钙也算是一种补钙的途径,但胶原钙在所有矿物质的吸收率中只能排到第三,而排第一的就是人见人爱的牡蛎了。

牡蛎中的元素锌的吸收率是所有食物中排第一的,而锌对于提高精子活力,改善精子质量的效果是非常好的。所以要想补钙就要选吸收率排第二位排骨,而想提高备孕效果就选牡蛎。

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