真功夫香汁排骨怎么做？
材料
排骨、油、葱、料酒、生抽、老抽、黄糖、胡椒粉、姜、番茄沙司、生粉。
做法
1、姜、葱去皮切碎，排骨洗净沥干水分；
2、将排骨、葱末、胡椒粉、盐、少许生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟；
3、锅中倒入适量油，放入排骨炸至浅金黄色捞出沥油备用；
4、锅中留底油，加入黄糖、番茄沙司、生抽、老抽、葱花、料酒、盐，煮至沸腾，再加入少量水淀粉勾芡，倒入排骨快速翻炒至均匀上色即可。
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材料
排骨、油、葱、料酒、生抽、老抽、黄糖、胡椒粉、姜、番茄沙司、生粉。
做法
1、姜、葱去皮切碎，排骨洗净沥干水分；
2、将排骨、葱末、胡椒粉、盐、少许生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟；
3、锅中倒入适量油，放入排骨炸至浅金黄色捞出沥油备用；
4、锅中留底油，加入黄糖、番茄沙司、生抽、老抽、葱花、料酒、盐，煮至沸腾，再加入少量水淀粉勾芡，倒入排骨快速翻炒至均匀上色即可。