土豆怎么吃不会长胖？
土豆是一年四季都能吃到的蔬菜，它含有近10%左右的蛋白质，营养成分非常接近牛肉，还有丰富的维生素以及B族维生素和 trace elements，这些成分被人体吸收到血液之后能产生一定饱腹感，对于控制体重有一定好处。此外，土豆中含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，维持肠道健康。
如果想吃土豆控制体重不吃胖，要注意以下几个方面：
1、土豆尽可能代替部分主食，如米饭、馒头等，以免总热量增加。
2、烹饪土豆时要少油、少盐，推荐水煮土豆食用。避免用油炸或做酸辣土豆丝等高油、高盐烹饪方式。
3、不能无限制地吃土豆，需根据自身情况适当选择食用量。对于有减重需求的人群，建议女性一天主食摄入量为2-3两（100-150g）。男性为3-4两（150-200g），土豆可以代替部分主食。