土豆面怎么和?关注问题写回答邀请回答1 条回答好问题逮凌琪最佳答案+ 关注1、土豆面要和的比较硬一些。2、和土豆面的水,要少加点,比正常和面的水少一半左右。3、和完土豆面之后,要在面上盖湿布,饧20分钟左右,就可以进行第二次和面。赞同 7551喜欢收藏发布于 2024/11/13 17:11:36